2022年11月11日 | クリス葬祭

2022年11月11日金曜日

最近昼食はなるべく自炊するようになった。

そこで野菜を中心にレシピを参考にしながら作るのだが

まずタマネギを切ったら包丁の切れがよくないのだ。

翌日ホームセンターで包丁研ぎを探してたら同じ場所に

シャープナーというものが置いてあった。

よく見ると溝の間に包丁の刃を入れて6回ほど引くだけで

切れ味が良くなるものだった。

私が買ったのは三段階式のもので手前から荒く細かくなって

いるのだ。

やはり包丁の切れが良くなると料理も楽しくなる。

そういいながら料理を自炊しようと始めたのはいいのだが

施行があったりで昼間外室が多く、せっかく買った野菜などが

冷蔵庫の中で萎びかけてるのだ。

明日も早朝から出かけるので明後日には自炊の続きをしようと

思う。

それより前に買ってた鶏肉と野菜は大丈夫かが心配だ。

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